「代替肉=ヘルシー」とは限らない!? 米国で市場急拡大、日本は?

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代替肉メーカーの急先鋒であるインポッシブル・フーズは資金調達に次々と成功し、競合するビヨンド・ミートの株価もうなぎのぼり。大手の …

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